Les Canistrelli font partis des authentiques biscuits Corse, ils existent deux recettes soit au beurre, soit à l'huile d'olive.
Pour mes canistrelli au citron confit je vous propose une recette transmise par ma maman, très friables et croustillants avec de l'huile d'olive vierge extra AOP Corse
Sans ajout de composants chimiques, ni colorant, ni arômes.
Elaborés dans les meilleurs conditions, mes biscuits sont frais, confectionnés et emballés à la main afin que vous puissiez les savourer seul ou entre amis.
Je vous conseille de conserver vos biscuits dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de les consommer dans la semaine suivant leur ouverture...enfin, si vous parvenez à attendre une semaine !
Ingredients: Farine, sucre, eau, huile d'olive AOP Corse, citron confit, levure, sel.
