Damianucciola est un biscuit totalement régressif, personnellement il me rappelle le tchao, vous vous rappelez ces deux sablés fourrés au chocolat que nous avions pour le gouter avec un bon verre de lait.
Damianu c'est le prénom de mon fils et nucciola pour les noisettes Corse.
Je me suis permise de l'améliorer en utilisant du beurre pour le biscuit sablé, un chocolat au lait de grande qualité, de la marque Valrhona, j'y ai ajouté des noisettes Corse de Cervione qui bénéficie de l'IGP.
Sans ajout de composants chimiques, ni colorant.
Elaborés dans les meilleurs conditions, mes biscuits sont frais, confectionnés et emballés à la main afin que vous puissiez les savourer seul ou entre amis.
Je vous conseille de conserver vos biscuits dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de les consommer dans la semaine suivant leur ouverture...enfin, si vous parvenez à attendre une semaine !
Ingrédients : farine, beurre, sucre, oeufs, chocolat au lait, noisette, poudre d'amande, sel
