Salute à tutti !
En ces périodes de confinement, je vous propose une recette récup pleine de douceurs pour occuper vos journées de façon positive.
Alors pour cette recette il vous faut:
- 150 gr de chocolat blanc
- 300 gr de poudre de biscuits
- 3 agrumes au choix
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 oeufs entiers
- 50 gr de beurre
- 2 c.s sucre glace
- 100 gr de poudre amande
Commençons par faire fondre le chocolat blanc au bain- marie et mixer les biscuits.
Mélanger et placer au fond d'un emporte pièce ou un plat avec une feuille de papier sulfurisé et mettre au frais.
Laver et sécher les agrumes, râper le zeste.
Dans un bol, blanchir les oeufs et le sucre avec le zeste et le jus.
Verser dans une casserole et remuer jusqu'à épaississement à feu doux.
Ajouter le beurre, puis la poudre d'amande et laisser refroidir en remuant.
Verser sur le fond de tarte ou emporte pièce, recouvrir de pignon.
Mettre au réfrigérateur 2h.
Saupoudrer de sucre glace, puis passer au gril 5mn.
Et régalez-vous!
Prenez bien soin de vous
A prestu !
Stella
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